Houmous au pastirma

Champignons farcis au fromage turc

Boullette de boulgour farcies à la viande hachéeet aux noix

Patisserie turque farcie de fromage ou epinards

Caviar de tomates et poivrons épicés

Mélange de yaourt turc, fromage, ment et ail

Salade d’aubergines grillées

Feuilles de vigne farcies au riz

Creme de pois chiches au sesame

Portions à partager, typiques de la cuisine turque. humus, mantar, borek, ezme, haydari, yaprak sarma et kozlenmis patlican.

Tranches de Boeuf sur Lit de Pommes de Terre Frites

Viande d'Agneau ou de boeuf Émincée sur Lit d'Aubergines Grillées, Sauce au Yaourt et Ail

Agneau Sauté avec Légumes et Sauce

Fines tranches de viande de veau grillées sur un lit de pain, nappées de sauce tomate et beurre paysan

Poulet tendre mariné et gratiné au fromage

Poulet Sauté avec Légumes et sauce

Boulettes de viande grillé sur un lit de pain traditionnel avec sauce tomate et beure

Boulettes de viande et légumes hachés

Brochettes de viande hachée d’agneau épicée

ASSORTIMENTS DE GRILLADES MIXTE

Brochettes de poulet

Carré d’agneau

Baklava d'Antep - Feuilletés aux pistaches

Pate de cheveux d’ange aux fromage (servi chaud)

Riz au lait au four

Bière turque en bouteille

Bière turque en bouteille

Demi bouteille

Bouteille